平成21年度京丹後食の祭典

21年度京丹後食の祭典裏面

京丹後市観光協会主催の「食の祭典」が今年は丹後あじわいの郷で開催されます。
１０月４日（日）に丹後のコシヒカリをメインの食材として、農水産物や加工食品などの展示、試食、販売が行われます。

郷土料理作り体験「巨大ばら寿司」
丹後の郷土料理である「ばら寿司」作りの体験もあります。６０センチメートル×１０メートルの巨大なまつぶたに作ります。

そば打ち体験
挽きたてのそば粉を使い、そば打ち体験。打ちたてを茹でて試食します。

その他
峰絹会の踊り、三味線、よさこい、網野高等学校吹奏楽部の演奏、三番叟などがあります。
また、丹後きものクイーン、ゆるキャラ「コッペちゃん」も登場します。