京丹後食の祭典特集ページ
京丹後の食の魅力を情報発信！
入場無料！
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京丹後には、豊かな自然に育まれた水産物、農産物等の食材が溢れ、気候風土から生まれた古来から伝わる素晴らしい食文化があります。 新たな食材の紹介や郷土料理作り体験を実施します。 見て、食して、体感して、京丹後の食をまるごと楽しみにぜひお越し下さい！
更新履歴
2010.07.21 ページ公開
2010.09.15 ページ更新（イベント追加）
2010.09.17 ページ更新（大宮町出展店紹介）
2010.09.30 ページ更新、出展者リスト、会場MAPができました。
会場MAP
クリックすると、拡大表示されます。
出展内容（出展者リストは、こちらをご覧下さい。）
◇地元食材を使った料理、水産物、農産物、加工品、菓子の展示、試食、販売。
京丹後市観光協会６町支部による展示（各町支部ブース）
京丹後市内諸団体による展示
◇京丹後の新たな食材の紹介
猪・鹿肉
猪・鹿肉の販売、鹿カレーの販売。
提供：京たんご ぼたん・もみじ比治の里
京丹後産宇治茶
京丹後産煎茶、番茶、ほうじ茶の販売・試飲。
提供：京丹後製茶㈱
◇展示
加工品 （にぎわい広場）
地元食材を活用した様々な加工品が開発されていることに着目し、メイン食材「加工品」を一堂に集めた展示
地場産品 （情報交流センター コミュニティホール）
丹後産コシヒカリをはじめ地元食材や伝統産業である丹後ちりめんなど“ものづくり”を紹介
出展者：丹後農業研究所、京都府水産事務所、丹後織物工業組合、京丹後市海業水産課／京都府漁協 丹後支所 下宇川営業所
ステージ・体験イベント
◇ステージイベント 10：00～
峰絹会による三味線・唄、踊りの披露
◇郷土料理作り体験
巨大ばら寿司１３：００～
親子20組（40名）
丹後名物ばら寿司を60センチ×10メートルのまつぶたに作ります。
そば打ち １１：００～・１３：３０～
各回12名
もちつき １０：３０～・１４：００～
◇お茶の淹れ方講習会 １３：００～ ・ １２：１５～
各回20名
京丹後産煎茶を使って、お茶のおいしい淹れ方はもちろん、お茶の知識も学べます。
※お茶の淹れ方講習会、郷土料理作り体験は、当日の来場者から募集します！
※希望者多数の場合は、抽選になる可能性があります。
「コッペちゃん」も来るよ！
場所
丹後あじわいの郷（京丹後市弥栄町鳥取123番地）、地図（PC、携帯）
主催・お問い合わせ
京丹後市観光協会（０７７２－６２－６３００）
後援
京都府、京丹後市、京丹後市商工会、（社）京都府観光連盟、京都府農業公園 丹後あじわいの郷
