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ニギス

ニギスは淡白なようでいて脂がのり、煮物(地元では焼いてから煮る場合も)や一夜干しに適しています。鮮度を保つのが難しく地元で食べるのがおすすめです。 底引網漁は9~5月

2006 年 7 月 7 日

カテゴリー:特産品 食べる