冬のイベント

　大回転競技で２回出走しその合計タイムを競います

開催時期　：　平成24年2月11日（土）

開催場所　：　弥栄町・スイス村スキー場

アクセス　ＫＴＲ峰山駅から車で約４０分、地図

お問い合わせ　：　０７７２－６６－００３６（株）スイス村管理組合

平成23年12月17日（土）京丹後市弥栄町のスイス村スキー場で安全祈願祭スキー開きが行われました。

今年は多くの雪にめぐまれ関係者が出席して、スキーシーズン中の安全を祈願しました。　　　　

清祓の儀　玉串奉奠の儀

安全祈願祭に続き、スキー場開き式が行われました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スイス村管理組合（株）大江社長の挨拶　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一般府道６５３号線の碇高原方面へは、全面通行禁止となっています。碇高原に行かれる方は迂回路として、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　府道久僧伊根線、市道・上山新道線を経由するルート（宇川温泉方面から丹後町上山を抜けて碇高原に向かう道）をご利用下さい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お問い合わせ：スイス村管理組合（株）0772-66-0036　　森林組合スイス村HP　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アクセス　：　KTR『峰山』、『網野』から、車で約40分、地図　　

＜京丹後には、美しい　七人の女性の物語がございます＞

その七人を灯籠にしまして「京丹後七姫燈籠」があなたの心に灯をともします。

 是非おいで下さい、お待ちしています。

＜七姫灯籠＞

期間：平成２３年１２月１日～平成２４年１月５日まで

場所：大宮バイパス・織物ホール前駐車場

時間：ＰＭ５：３０～ＰＭ１０：３０まで

詳しくは、こちら 

次回の京丹後七姫燈籠の点灯は平成２４年８月１日です

点灯の詳細は、こちら

＜大宮イルミネーション点灯＞

期間：平成２３年１２月１日～２４日まで

場所：大宮バイパス・セントラーレホテル法面

時間：ＰＭ５：３０～ＰＭ１０：３０まで

京丹後市の市の木「ブナ」と満天の「星空」をイメージしたイルミネーションです

詳しくは、こちら 

皆様でぜひお越しください

問い合わせ先　京丹後市観光協会大宮町支部　TEL０７７２ー６８ー０９６０

１１月6日（日）は松葉ガニの解禁日です。

毎年、京丹後市には、松葉ガニを求めて多くの観光客が訪れます。

なかでも「間人ガニ」は、山陰地方（島根県、鳥取県、兵庫県、京都府）の特産品である松葉ガニの中でも、丹後半島・間人港（たいざこう）で水揚げされたものだけに与えられるブランドガニです。

そもそもなぜ「間人ガニ」が最高級のブランドガニであるのか？

間人港（たいざこう）の底引き網船は、常に近場の漁場で日帰り漁を行っているため、カニの鮮度と肉質を落とすことなく水揚げできます。カニの漁場に最も近い間人港（たいざこう）だからこそ、日本一の活きの良いカニを手に入れることが出来るのです。またセリが行われる前に、水揚げされたカニを地元漁師が、カニの大きさ、身の入り方、指のそろい方などを厳正にチェックし、約５０段階に細かく選別します。万が一、セリの途中に少しでも質の悪いカニが見つかれば、再度選別がおこなわれ新たにセリがかけられます。

カニ料理のご紹介

焼きガニ

七輪の上に焼かれたカニ身は本来の甘みがありながらも焼いた香ばしい香りとともにいただく1品。

 カニスキ

出汁の入った鍋に先にカニを入れて味わい、さらに冬の旬な野菜をカニの出汁がしみ込んだお鍋に入れて、野菜の甘みがさらにひきたつ１品に。 

雑炊

カニスキを堪能した後は、カニと野菜のうまみがしみ込んだ出汁を使い、ご飯と卵を入れて雑炊で最後に締めで頂きます。

 他にもお宿によってはさまざまなお料理がありまして

そのさまざまな料理を求めて京丹後へお客様が来るのも松葉ガニの

魅力の１つです。 

 「松葉ガニ」について

 コッペちゃんと知ろう　Ｑ＆Ａ

「松葉ガニ」の事について京丹後市のマスコットゆるキャラ「コッペちゃん」に豆知識を教えてもらおーう。

Ｑ１．松葉ガニとズワイガニは、どう違うの？　

Ａ．ズワイガニは標準和名です。松葉ガニは山陰地方の特産物名で、ズワイガニと同じカニのことだよ

Ｑ２．雄と雌の見分け方はあるの？

Ａ．雄ガニは大型で甲羅の幅が１５、６センチに成長し、きわだってハサミが大きい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　雌ガニは小型で甲羅を取ると内側には美しい柿色の卵（通称　内こ）があり腹側に卵（通称　外こ）を抱き、ハサミは貧弱です。　　　　　　　　　

※右の写真は上が雄で下が雌です。

Ｑ３．カニって何を食べてるの？

Ａ．水深２００～３００メートルの海底に住む小動物でヒトデ、貝、ゴカイ類などを食べて食べるものがない時は、脱皮した自分の甲羅を食べます。

Ｑ４．漁期が冬の間だけなのはどうして？

Ａ．日本海の気候で、カニがもっとも美味しく味わえるのが冬なので脱皮して品質が落ちる早秋や、卵から子ガニが生まれる早春などは獲りません。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（平成２０年９月京都府機船底曳網漁業連合会は、スワイガニ漁港においてアジア初のMSC漁業認証を取得）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　環境や資源の事を考えて禁漁期間や保護区を設けて獲りすぎないようにルールを守っています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　漁期：ズワイガニ（雄）１１．６～３．２０　　（雌）１１．６～１．１０　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Ｑ５．カニの甲羅についているブツブツ丸いのってなに？

Ａ．深海に住むヒルの卵です。ヒルの親は石などの固いものに卵を産み付ける習慣があってヒルの付くカニは甲羅も固く、身も締まっておいしいんだよ。

 Ｑ６．カニは茹でると何故赤くなるのか？

Ａ．カニの甲羅はアスタキサンチンという色素が蛋白質と結びついていて、加熱するとアスタキサンチンが分離して赤色になるんだよ。

　区民の無病息災を祈願する江戸時代からの行事。
　早朝から、間人地内を化粧まわしを締めた男衆が駆けめぐります。


開催日時　：　平成２４年２月５日（日）

開催場所　：　丹後町間人（たいざ）地区

アクセス　　KTR『峰山』、『網野』より、丹海バス『間人』下車
　　　　　　　ＫＴＲ峰山駅より車で約２０分、地図

お問い合わせ先　：　０７７２－７５－０４３７（京丹後市観光協会丹後町支部）

　スキー場の安全祈願、初すべりを行います。

開催時期　：　平成２３年１２月１７日（土）
開催場所　：　弥栄町・スイス村スキー場
アクセス　：　KTR『峰山』、『網野』から、車で約４０分、地図
お問い合わせ　：　０７７２－６６－００３６（株）（スイス村管理組合）

峰山駅前から駅前通にクリスマスイルミネーションで街路樹を彩り、観光客らを温かくお迎えします。

開催時期　：　平成23年11月26日（土）~平成24年1月9日（月） 

開催場所　：　峰山町・KTR峰山駅前～駅前通り

点灯時間　：　１６：３０～２３：４０

アクセス　：　KTR『峰山』下車　地図

お問い合わせ　：　京丹後市観光協会峰山町支部　0772-62-8560

　金刀比羅神社境内で、手づくりされた物品の展示・販売を通じて来場者との会話を
　楽しみ、人の輪を広げていくことを目的として開催します。

■開催時期　：　毎月第３日曜日

■開催場所　：　峰山町・金刀比羅神社

■アクセス　：　KTR『峰山』から、丹海バス『金刀比羅神社前』下車すぐ
　　　　　　　　ＫＴＲ『峰山』から、車で約５分、地図

■お問い合わせ　：　０７７２－６２－０２２５（金刀比羅神社）

　「安心・安全、選んで会話して楽しい！」をモットーに

　日本一短いアーケード「御旅市場」で開催されるフリーマーケット。

　地産地消をコンセプトに京丹後で収穫された海の幸・山の幸など、市内で製造された製品が購入できます。

■開催日時　：　毎月第一土曜日

■開催場所　：　峰山町・御旅市場

■アクセス　：　ＫＴＲ『峰山』から、徒歩約２０分、地図
　　　　　　KTR『峰山』から、丹海バス『峰山』下車徒歩５分
■お問い合わせ　：　０７７２－６２－１０７１（中川印刷）